Se cree que la historia de las tapas, proviene de la visita de un rey español a un bar, en el cual pidió una copa de vino. La cuidad visitada, era costera. Al momento de pedir la copa, comenzó a correr viento y para que la arena que se levanto en el ambiente no ingresara en la copa, el camarero colocó como "tapa" una lonja de jamón. El rey preguntó el por qué del hecho, a lo cual el camarero respondió lo ocurrido. Posteriormente el rey pidió otra copa, pero además solicito que esta llevara una nueva tapa. Esta es una de las creencias populares más arraigadas, del por qué de las tapas. Otra explicación que circula habla de que en la edad media, era común emplear trozos de pan, jamón o quesos como "tapas" para las botellas con vino o licores, y luego se consumían estos productos acompañados por la bebida." Interesante, verdad? De ahora en adelante,
cuando pidan una “tapa”, pueden alardear con su compañía, en una amena plática, sobre el origen de
esas delicias culinarias.
Foto tomada de pixabay.com
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