PUBLICO CON MUCHO ORGULLO ESTA TAREA DE ENOTECNIA REALIZADA MIENTRAS ERA ALUMNO EN LA ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA PARA LA MATERIA DE ENOTECNIA.

Consistía en investigar en qué lugar de Venezuela 

se podía crear un viñedo, qué tipo de cepa sembrar y el proceso de vinificación. Espero sea de utilidad para nuevos alumnos...