Me ha pasado con frecuencia. Estoy frente a una copa de vino. La observo, la detallo, intento percibir los aromas y... nada. Mi percepción parece cerrarse. Percibo los aromas y no puedo identificarlos con claridad. Miles de dudas se apoderan de mi. Obervo al Sommelier experimentado frente a mi y no puedo dejar de admirar su destreza para describir minuciosamente lo que percibe al oler el vino. Siento miedo. Será que algún día voy a poder hacerlo tan bien como él, como ella? Si. La respuesta es si. Todo es cuestión de práctica. De confianza. De actitud. De conocimiento. Sé que podré. Todo es cuestión de tiempo. Comparto con ustedes esta pieza audiovisual que me da esperanzas, que me anima a seguir adelante para enfrentar el miedo de describir con fluidez lo que el vino, con picardía, intenta expresarme. Salud!
Extraído de: YOUTUBE
Muy bien! Inspira a que demos el primer paso de muchos... Gracias!!!
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